Festa del Fico Bianco 2019
Aggiornamento: 21 ago 2019
Torna a Giungano la quinta edizione della Festa Del Fico Bianco, che quest’anno si svolgerà dal 22 al 26 agosto 2019 e che celebra una delle prelibatezze agroalimentari del Cilento.
Protagonista indiscusso sarà infatti il fico bianco, cui è stata riconosciuta la Denominazione di Origine Protetta, e che farà da ingrediente fondamentale in ogni piatto dal primo al dolce, senza dimenticare il gustosissimo e particolare liquore di fichi.
Sarà possibile degustare piatti molto caratteristici, dai colori e dai sapori più rari, realizzati con i fichi. Fra questi l’antipasto prosciutto e fichi, i fusilli al pomodoro o con sugo di fichi, la salsiccia con salsa ai fichi, le pizze fritte semplici o con sugo ai fichi, le crepes prosciutto e fichi, la frutta di stagione e svariate tipologie di dolci a base di fichi.
Accanto alla buona cucina non mancheranno momenti di musica popolare e di puro divertimento. Tutte le serate saranno infatti allietate da vari gruppi di musica cilentana: nello specifico, il 22 agosto Pina Speranza & Cilentotarant, il 23 agosto a salire sul palco saranno i Sette Bocche, seguiti il 24 dai Parecanò, il 25 dai Rittantico e, a conclusione della kermesse, il 26 agosto, da Daniele Botticchio.
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