Le Macine

Le Macine di Luciano Ferolla è un ristorante specializzato nei piatti della dieta mediterranea, cibi semplici e genuini, frutto di una cucina territoriale, soprattutto di mare, che sa di bontà, di freschezza e di eccellenti sapori.

CUCINA

Menù mare e menù terra

CONTATTI

Via Grisi, 14

84046 - Marina di Ascea (SA)

tel: 0974 972142

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La Taverna Del Mozzo

La taverna del Mozzo di Davide Mea è principalmente ristorante di mare della tradizione, con un menù essenziale ma completo di tutte le ricette classiche che si devono saper fare e proporre. 

CUCINA

Menù mare 

CONTATTI

Via Lungomare Trieste, 95

84059 - Marina di Camerota (SA)

tel: 0974 932774

e_direct@libero.it

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Osteria Tancredi

L'Osteria Tancredi, propone una cucina veramente casereccia e tradizionale, impiegando eccellenti materie prime prodotte direttamente dagli stessi proprietari, che allevano gli animali da cortile e curano gli orti.

CUCINA

Menù terra

CONTATTI

Salita Chiesa

84030 - Caselle in Pittari (SA)

tel: 0974 988618 - 349 1742021

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Osteria La Cambusa

Piccola osteria al centro di Casal Velino Marina dai colori accesi e ambiente marinaresco, gestione familiare affidata a cortesi fanciulle, cucina di mare col pescato locale.

CUCINA

Menù mare

CONTATTI

Via Pietro Speranza 1^ trav. Canale Tufolo

84040 - Marina di Casal Velino (SA)

tel: 339 832 3566

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Osteria del Notaro

Locale a conduzione familiare, circondato da ulivi secolari, alle pendici del monte Gelbison. Ad accogliervi sarà il patron Augusto Notaroberto,  da sempre impegnato nel Cilento nella ristorazione di qualità, che vi offrirà oltre ad un ricco menu con decine e decine di voci (tra cui pizzeria)  anche due menu a Km zero: uno di terra e uno di mare nei quali si cerca di valorizzare al meglio i prodotti stagionali del territorio cilentano.

CUCINA

Menù terra, pizza, celiaci

CONTATTI

Via Isca, 17

84052 - Ceraso (SA)

tel: 0974 61294

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Mamma Angelina

Il Ristorante Pizzeria Mamma Angelina è una realtà presente ormai da anni nel settore della ristorazione. La sua specialità è il pesce cucinato secondo le antiche ricette della tradizione cilentana ma offre anche la possibilità di gustare ottime pizze cotte al forno a legna.

CUCINA

Menù mare, pizza

CONTATTI

Via Lungomare Pietro Speranza, 70

84040 - Marina di Casal Velino (SA)

tel: 338 140 7901

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Locanda le Tre Sorelle

In un posto romantico e tranquillo, su una terrazza prospiciente il mare, si possono gustare specialità di pesce preparate con maestria dalla Sig.ra Franca e accompagnate da una vasta scelta di vini di qualità.

CUCINA

Menù mare

CONTATTI

Via Roma, 50

84040 - Casal Velino (SA)

tel: 0974 902024 - 338 2771437

info@locandaletresorelle.it

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Street-Stritt

Un locale accogliente che propone un’ottima cucina tipica rivisitata: sapori ben bilanciati e preparati con maestria dal giovanissimo ma preparatissimo chef Christian D'Elia. Il tutto accompagnato da ottimi vini, frutto di una selezione locale.

CUCINA

Menù mare, menù terra

CONTATTI

Via Strada Santa, 7

84040 - Marina di Casal Velino (SA)

tel: 331 912 4056

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Zi Filomena

Un locale storico al centro di Caselle in Pittari. Una cucina caratterizzata da pietanze ed ingredienti semplici, ispirati dalla cucina contadina ma esaltati ed arricchiti dallo chef con particolare attenzione.

CUCINA

Menù terra, pizza

CONTATTI

Viale Roma, 11

84030 - Caselle in Pittari (SA)

tel: 0974 988024 - 393 8448370 - 347 5171792

ristorantezifilomena@gmail.com

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Alle Sorgenti del Calore

Ristorante di specialità cilentane, dai fusilli al ragù di castrato alla carne alla brace, preparate dalle esperte mani di Zia Rosa, conquisteranno anche i palati più esigenti.

E' inoltre possibile gustare ottime pizze cotte nel forno a legna.

CUCINA

Menù terra

CONTATTI

Corso Vittorio Veneto, 124

84065 - Piaggine (SA)

tel: 0974 9842003

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Locanda

Le Cocole

Il menu prevede un incontro tra le tradizioni della terra del Cilento e le novità della cucina moderna.

CUCINA

Menù terra

CONTATTI

Via Giacomo Leopardi

84060 - Moio della Civitella (SA)

tel: 0974 271923

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Tenuta Mainardi

La Taberna della Tenuta Mainardi di Serra Marco offre piatti semplici e tradizionali della Tradizione Rurale del Cilento con cui degustare gli ottimi vini prodotti dalla stessa azienda.

CUCINA

Menù terra

CONTATTI

Località Mainardi, 11

84020 - Aquara (SA)

tel: 0828 1887465

info@tenutamainardi.com

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Storie di Pane

La cucina di Storie di Pane si ispira alla tradizione cilentana ma con l'aggiunta di proposte originali realizzate esclusivamente con prodotti di stagione e di qualità, in grado di stuzzicare e soddisfare i gusti di una clientela eterogenea.

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Storie di Pane è una delle strutture di ristorazione dell'offerta turistica

a marchio

CUCINA

Degustazione

CONTATTI

Via Angelo Rubino, 1

84078 - Vallo della Lucania (SA)

tel: 0974 718013

info@storiedipane.com

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Da Zero

Creare una pizza originale, riconoscibile per la qualità dei prodotti e il forte legame con il Cilento. Questa è l’idea da cui sono partiti Paolo De Simone, Giuseppe Boccia e Carmine Mainenti per realizzare appieno il connubio tra buono e sano. Hanno scelto di avere un rapporto diretto con i produttori che considerano parte del loro progetto. . Tutto questo permette di raccontare un Territorio attraverso i sapori delle pizze e di poter parlare di sana abitudine alimentare secondo lo stile della Dieta Mediterranea. Tutto questo è daZero.

CUCINA

Pizza

CONTATTI

Via Angelo Rubino, 1

84078 - Vallo della Lucania (SA)

tel: 0974 717387

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Rumi Restaurant

Il Rumi Restaurant è un tributo alle pietanze del Cilento e non solo. Cucina italiana e mediterranea, preparate con cura dalle sapienti mani di Chef ricercati e raffinati che sapranno valorizzare al meglio il pesce fresco e le carni di ottima qualità sempre disponibili e provenienti solo da certificati produttori e allevatori locali. La scelta di prodotti semplici e genuini del territorio, a chilometro zero, sono gli elementi che assicurano un valore in più alle creazioni originali da una parte e contribuiscono dall’altra alla preparazione dei migliori piatti della tradizione del Cilento.

CUCINA

Menù mare

CONTATTI

Viale Magna Grecia

84046 - Marina di Ascea (SA)

tel: 0974 977128

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Ustaria Rosella

Situato nel centro storico del paese di Sicilì, il Ristorante-Pizzeria-Bar “Ustaria Rosella”, a conduzione familiare, propone piatti tipici della cucina Cilentana preparati con prodotti locali.

Le specialità della casa sono Pasta fresca, Pane e Pizze con Farine Locali, Salumi, Formaggi e Grigliate di Carne e verdure di Stagione.

CUCINA

Menù terra, pizza

CONTATTI

Piazza Umberto I

84030 - Sicili di Morigerati (SA)

tel: 338 4935467

lesicelierosella@gmail.com

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Osteria

U Lucale

Nella piccola Osteria cilentana U Lucale dello chef Luca Gambale potrete assaporare piatti all'apparenza semplici e ispirati alla tradizione ma ben curati e rivisitati in chiave moderna con nuovi accostamenti di sapori.

CUCINA

Menù terra

CONTATTI

Via Roma, 66

84051 - Centola (SA)

tel: 340 576 7414

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Ci.Bo Cilento Food Boutique

Vendita e degustazione di prodotti enogastronomici cilentani d’eccellenza, espressione dell’identità e dei saperi unici che caratterizzano il territorio.

CUCINA

Degustazione

CONTATTI

Via Nicotera, 79

84068 - Acciaroli di Pollica (SA)

tel: 342 988 0240

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Taverna del Principe

La Taverna del Principe è una bella osteria a conduzione familiare che si trova in un antico palazzo nobiliare nel centro storico di Vallo della Lucania, proprio sopra la piazza di origine borbonica. Giovanni e Annamaria Cetrangolo sono una giovane coppia di Rofrano, piccolo paese del Cilento meridionale, dove la famiglia gestisce una fattoria. Proprio l’azienda agricola fa da cambusa alla cucina della Taverna che, tra le altre cose, ha aderito all’alleanza dei cuochi Slow Food, garantendo così filiera corta e prodotti del territorio.

CUCINA

Menù terra

CONTATTI

Piazza Vittorio Emanuele II, 62

84078 - Vallo della Lucania (SA)

tel: 334 957 5584

 

Suscettibile

Due fratelli cresciuti tra mare, fornelli e Alici. Dopo aver ospitato molti turisti
e dopo aver cucinato e lavorato in diverse parti del mondo, hanno realizzato che Pioppi, il Cilento e la cucina mediterranea
sera il loro mondo.
Utilizzano solo materie prime e prodotti provenienti dal territorio Cilentano, rispettando la stagionalità.
Mamma Mariagrazia e Antonio si occupano quotidianamente della cucina, mescolando la tradizione con l'innovazione.
I piatti sono l'unione e la sintesi di questo affascinante tragitto: dalla Patria della Dieta Mediterranea alle Americhe.
Suscettibile è una fucina di sapori, luogo di esperienze e posto di lunghe conversazioni.

CUCINA

Menù mare 

CONTATTI

Via Giuseppe Ungaretti, 27

84068 - Pioppi (SA)

tel: 0974 271807 - 329 3136 478

info@suscettibile.it

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La Chioccia d'Oro

Giovanni Positano, ormai tra i più affidabili punti di riferimento nella ristorazione cilentana propone un menù tradizionale con l'aggiunta di qualche prudente e curiosa novità. tra i grandi classici i "Nidi” della Chioccia d’Oro: un rotolo di pasta fresca con besciamella, prosciutto e mozzarella cotto nel forno in tegamini di coccio e ricoperto a fine cottura di ragù di carne. Poi ci sono cavatielli e fusilli al ragù cilentano o paccheri al forno ripieni. La carne è di prima qualità, proposta prevalentemente alla brace o al ragù, ma anche polli e conigli alla cacciatora. E ancora – come da tradizione in Cilento – un trionfo di verdure, a seconda del mercato, con chicche imperdibili, dalle melanzane “impaccate” (con pomodoro e cacioricotta di capra), alle patate “arreganate”, cioè tagliate sottili e cotte al forno con origano e cipolle. Piatti semplici, della tradizione, che però a casa nessuno ha tempo o voglia di fare più...Molto meglio, allora venire a provarli da Giovanni! 

CUCINA

Menù terra

CONTATTI

Bivio di Novi Velia

84078 - Vallo della Lucania (SA)

tel: 0974 70004

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Paisa'

E’ stata nonna Veturia a fondarlo nel lontano 1971 e ha poi trasmesso a figli e nipoti la passione per la buona cucina. Dal 2006 il testimone è passato nelle mani giovani fratelli Pasquale e Luca Tarallo (quest’ultimo è anche chef), che propongono un’autentica ristorazione a Km 0 con filiera cortissima, usando soltanto materie prime di qualità del luogo. Qui si mangia prevalentemente il pesce freschissimo del mare antistante il ristorante e, quindi, a seconda del pescato ad horas il menù cambia ogni giorno; formaggi caprini ed ovini prettamente locali, verdura e frutta degli orti e frutteti di Montecorice e dintorni; pane e freselle prodotti ad Agnone; dolci rigorosamente della Casa; e per condire si usa solo olio extravergine d’oliva DOP del Cilento.

CUCINA

Menù mare

CONTATTI

Via Marina Nuova, 72 
84060 Agnone Cilento di Montecorice (SA)

tel: 329 912 1204

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Villa Canniclo

Nel piccolo borgo di Cannicchio, gioiello dell’architettura medievale nel comune di Pollica, a 230 mt di altezza sulle limpide acque della costa di Acciaroli, Villa Canniclo apre le porte a chi voglia essere coinvolto dal fascino della storia, godere di immensi panorami sul mare e farsi sedurre dai colori e profumi della vegetazione che ammanta le colline circostanti nonchè dai sapori di una cucina tradizionale ed attenta alle materie prime.

La struttura offre la mattina deliziose colazioni a base di dolci fatti in casa e la sera su richiesta della clientela o in occasione di eventi organizzati dalla struttura stessa, gustose cene a base di prodotti locali di ottima qualità,

CUCINA

Degustazione

CONTATTI

Via Diaz, 22

84068 - Cannicchio di Pollica (SA)

tel:  0974 901099 - 334 1197932

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Sosta Mediterranea

Situato all’interno del complesso Oasi Alento, il ristorante Sosta Mediterranea offre piatti tipici, salutari e gustosi grazie alla formula Km0 che consiste nell’utilizzo di materie prime acquisite presso i produttori locali: dai ceci di Cicerale, alla pasta fatta a mano, dalle verdure utilizzate per le cosiddette minestre strinte tipiche dell’area cilentana, ai dolci sapientemente pensati abbinati ad un frutto di stagione.

CUCINA

Menù terra

CONTATTI

Località Piano della Rocca
84060 - Prignano Cilento (SA)

tel:  0974 837003

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La Scogliera

Il Ristorante La Scogliera è una storica trattoria di mare situata ad Ascea marina che vanta 50 anni di esperienza e una posizione esclusiva, trovandosi a ridosso della scogliera. Propone ai clienti piatti della tradizione cilentana e mette a disposizione anche un bar dove poter ammirare fantastici tramonti sorseggiando un drink.

CUCINA

Menù mare

CONTATTI

Via Porticello,

84046 Ascea (SA)

tel:  0974 971517 - 338 255 8386

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©2017 Fondazione Alario per Elea - Velia onlus

Viale Parmenide, fraz. Marina | 84046, Ascea (SA)

Email: info@fondazionealario.it - Tel:  0974 971197
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