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Vivi [ci] lento

Scegli tra le tante attività e laboratori proposti

 

Laboratorio Pasta

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DESCRIZIONE

Dai cavatielli ai fusilli, in questo laboratorio potrete imparare tutti i trucchi e le preparazioni di base per realizzare la pasta fresca tradizionale del Cilento.

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QUANDO

Tutto l'anno

 

VALORE

3 Spighe

CONSIGLIATO A

Tutti, è possibile anche effettuare mini laboratori dedicati ai più piccoli

DURATA

2 Ore

DOVE

E' possibile svolgere questa attività presso:

Se ti piace questo laboratorio ricorda di selezionarlo nella scheda componi

 

Laboratorio Pane

e Lievito Madre

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DESCRIZIONE

Scoprire quella che, nella storia dell’uomo, è considerata una tra le tecnologie più ingegnose e straordinarie nell'alimentazione umana: il lievito madre, in un percorso pratico a tutto tondo. Il corso è finalizzato a trasferire le conoscenze e le tecniche per la produzione di pane con farine integrali di grani antichi e con lievito madre. Verranno spiegate, inoltre, le tecniche per creare, mantenere e curare il lievito madre. 

Se ti piace questo laboratorio ricorda di selezionarlo nella scheda componi

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QUANDO

Tutto l'anno

VALORE

5 Spighe

CONSIGLIATO A

Tutti, è possibile anche effettuare mini laboratori dedicati ai più piccoli

DURATA

3 Ore

DOVE

E' possibile svolgere questa attività presso:

 

Laboratorio

Apicoltura e Smielatura

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DESCRIZIONE

Un’esperienza dolce come il miele: in primavera inoltrata e in estate, quando le fioriture sono al loro massimo e le api hanno abbondanza di nettare e quindi di cibo, si potrà vivere questo laboratorio che racchiude tutte le operazione fondamentali per il passaggio del miele dall’arnia al vasetto, per poi raccontare agli amici come è entusiasmante vivere da “apprendista apicoltore”.

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QUANDO

Primavera

VALORE

5 Spighe

CONSIGLIATO A

Adulti

DURATA

3 Ore

DOVE

E' possibile svolgere questa attività presso:

Se ti piace questo laboratorio ricorda di selezionarlo nella scheda componi

 

Laboratorio

Pasticceria Tradizionale

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DESCRIZIONE

Il sapore della tradizione passa per i dolci di casa. I dolci di una cucina antica, stagionale, buona e pulita, intrisa di cure e attenzioni; che si contrappone alla praticità e all’omologazione dei cibi industriali. 

Scauratielli, cannoli, chiacchiere, pastorelle, struffoli! Per ognuno ci sono diverse variante dipendenti dalle ricette tramandate nei diversi paesi. Ogni famiglia spesso conserva “il segreto” per l’ottima preparazione della sfoglia o della crema. Il laboratorio presenterà, a secondo della stagione, uno dei dolci della tradizione guidando i partecipanti dalla preparazione fino alla farcitura o decorazione.

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QUANDO

Festività Natalizie e Pasquali

VALORE

5 Spighe

CONSIGLIATO A

Tutti, è possibile anche effettuare mini laboratori dedicati ai più piccoli

DURATA

3 Ore

DOVE

E' possibile svolgere questa attività presso:

Se ti piace questo laboratorio ricorda di selezionarlo nella scheda componi

 

Escursione a Cavallo

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DESCRIZIONE

Il maneggio è aperto a chiunque voglia avere un vero contatto con i cavalli: dal principiante all’esperto, presso di noi, ognuno potrà fare la sua esperienza. E mentre per i principianti sono previste lezioni di equitazione, i più esperti possono uscire in passeggiata, la cui durata può essere più o meno lunga, seguendo i Crinali delle colline, baciati dal sole, tra gli alberi di ulivo e per i suggestivi sentieri del Cilento, attraversando anche gli antichi borghi della nostra terra e respirando i veri profumi della natura, sempre accompagnati da un panorama senza eguali.

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QUANDO

Primavera, Estate, Autunno

VALORE

3 Spighe

CONSIGLIATO A

Adulti