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Festa del Fico bianco del Cilento

Aggiornato il: 22 ago 2019



Negli ultimi anni, accanto già affermate celebrazioni dei piatti ed i prodotti tipici del Cilento, da qualche anno trovano spazio anche eventi dedicati ad uno dei simboli gastronomici del Cilento, il fico bianco, cui è stata riconosciuta la Denominazione di Origine Protetta. Tra la fine di agosto e gli inizi di settembre si inaugura la stagione del fico bianco con due manifestazioni di grande interesse: Ficoscia nel comune di Orria e la Festa del Fico Bianco a Giungano.

Nel caratteristico borgo San Giuseppe di Giungano, nella suggestiva cornice del convento dei Benedettini va in scena nell'ultima settimana di agosto la Festa del Fico Bianco del Cilento. Organizzata dalla locale pro loco, l'evento celebra una delle prelibatezze agroalimentari del Cilento, attraverso una selezione di piatti molto caratteristici, dai colori e dai sapori più rari, dove i fichi sono l'ingrediente principe. Fra questi l’antipasto prosciutto e fichi, i fusilli al pomodoro o con sugo di fichi, la salsiccia con salsa ai fichi, le pizze fritte semplici o con sugo ai fichi, le crepes prosciutto e fichi, la frutta di stagione, il particolarissimo liquore ai fichi e svariate tipologie di dolci a base di fichi.

Come ogni festa cilentana che si rispetti, non mancano nel corso della kermesse momenti di musica popolare e di divertimento ad opera di vari artisti locali.




Per informazioni visita:

Pagina facebook dell'evento


#Cilento #Tradizione #FicoBianco

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